Рецепт заценило слишком большое количество итальянцев, чтобы я им не поделилась:

https://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.htmlНа 22 "пальца ( Read more... )

Раз уж мы в этом году никак не попадали на Новый год в Киров, то решили отпраздновать его здесь - а заодно и пригласить нашу танцевальную тусовку в гости, чтобы было веселее. Никогда не знаешь, какие отечественные фишки сработают на итальянской почве, поэтому делюсь здесь соображениями и опытом, вдруг кому пригодится, когда надо будет развлечь ( Read more... )

Вкусно приготовленные блюда русской кухни многое могут сказать о талантах хозяйки - в кулинарном, а нередко и садоводческом плане. Искусно сваренный борщ запоминается на годы и расходится на мемы, правильно посоленные огурцы посылают внукам в город за тысячи километров, каша требует определенной сноровки и хорошего понимания возможностей конкретной ( Read more... )

Устроили день готовки накануне ДР Тео: закупились всякими травами, бараниной и рыбой, которых нет в знакомых окрестных лавках, долго и придирчиво выбирали новый венчик, сеточку от брызг, бумагу для выпечки и еще кучу какой-то кухонной мелочи (да, детство кончилось;), потом половину дня варганили хинкали и минестроне, под вечер я соорудила торт ( Read more... )

У меня случилось счастье - на Академической, прямо у метро, открылся "Вятский гастроном"! (говорят, по Москве есть еще ( Read more... )

По поводу др Кики решила сегодня напечь пирогов (ээх, а именинница могла бы их попробовать, если бы приехала) - так что поделюсь рецептом самого простого теста, которое у меня получилось с первого раза очень вкусным:

( Read more... )

Путь к сердцу итальянской женщины:

Испекла вчера от и до сама пиццу - максимально близкую к настоящей итальянской. Мама Тео сияла :)

Кому надо - могу поделиться ноу-хау, все предельно просто:

( Read more... )

А если взять корочку любого хлеба, полить оливковым маслом, положить сверху ломтик свежей помидорки, посыпать солью и всё это с удовольствием съесть - то полуночные дипломные посиделки станут чуточку приятней)

Испортили меня испанки, каталонцы и итальянцы :)